Süzme Çam+Çiçek Balı

New

Süzme Çam+Çiçek Balı

78,00 TL
1,720 Kg

Stokta Mevcut

Açıklama

ÇİÇEK BALI

Çiçek ballarımız, Balıkesir yöresindeki Kaz Dağları ve Madra Dağındaki eşsiz endemik bitkilerin ve floranın  bulunduğu bölgelerden elde edilmiştir. Çiçek balı, bal arılarının doğada bulunan bin bir çeşit bitkilerin çiçeklerinin nektarlarından topladıkları bal özlerini vücutlarındaki bezlerden salgılayarak ve bazı maddelerle karıştırarak peteklerin içerisinde olgunlaşmasını sağlaması yoluyla elde edilen bir üründür. Bahar aylarında toplanan nektar çiçeklerin çokluğu ve çeşitliliği sebebiyle oldukça güçlüdür. Mayıs aylarında yapılan ilk sağımda alınan bal çiçek balı yerine bahar balı olarak anılır ve kestane balına yakın özelliktedir. Yaz ve sonbahar ayların da yapılan sağımlarda alınan bal ise çiçek balı olarak geçer. Kovanın bulunduğu alan ve yükseklik balın kalitesine direk olarak etki eder. Çiçek balını, sağlığımız ve vücut direncimiz için sürekli kullanılmasını önemle tavsiye ederiz.

ÇAM BALI

Çam ballarımız, Balıkesir yöresindeki Kaz Dağları ve Madra Dağındaki eşsiz çam ağaçlarının bulunduğu bölgelerden elde edilmiştir. Çam balı daha çok Türkiye ve Yunanistan’da çam ağacı üzerinde yaşayan bir böceğin salgısının arılar tarafından işlenmesi ile elde edilen bir baldır.   Çam balının en önemli özelliği kıvamı bozulmadan veya kristalleşmeden uzun süre saklanabilmesidir. Rengi çiçek ballarından daha koyudur.  Çam balları kendilerine has özel bir kokuya, tada ve renge sahiptir. Çam ballarının glikoz ve früktoz içeriği çiçek ballarına göre daha düşüktür. Daha az tatlıdır ve boğazda yakıcı bir his bırakmaz. Çam balları çiçek ballarından daha fazla miktarda enzim, aminoasit ve mineral madde içerir.