Biber Dolgulu Pet950Gr

New

Biber Dolgulu Pet950Gr

25,00 TL
950,000 Gr

Stokta Mevcut

Açıklama

BİBER DOLGULU  ZEYTİN

   Burhaniye (Adra Vadisi) Kaz Dağları’nın ve Madra Dağları’nın eteklerinde Kuzey Ege bölgesinde bulunan benzersiz bir coğrafyaya sahip, dünyada ki oksijen oranının en yüksek olduğu ve en kaliteli zeytinlerin elde edildiği eşsiz bir yöredir.

   Zeytinlerimiz, Adra Vadisinde kendi zeytinliklerimizde yetiştirdiğimiz Domat cinsi zeytinlerden uygun hasat yöntemleri kullanılarak, el ile toplanmaktadır.Domat zeytini yöremizde yetişen iri ve doyurucu bir zeytin çeşididir. Domat zeytini kendisine has daha sert yapı ve aroması ile diğer zeytin çeşitlerinden farklı bir zeytindir. Dolgulu zeytin yapmak için seçilen domat cinsi zeytinler öncelikli olarak bir süre fermantasyon işlemine tabi tutulur. fermantasyon işleminden sonra zeytinlerimizin çekirdekleri el degmeden zeytinlerden ayrılır. daha sonra zeytinlerin içerisine tatlı kırmızı biber doldurma işlemi uygulanır. Biber dolgu işleminden sonra zeytinler doğal fermantasyon ile olgunlaştırılarak sofralarda tüketime hazır hale gelir.

  Dolgulu zeytin mükemmel tat ve kokusu ile, zeytin bahçelerinin doğallığını sofralarınıza getirir. Dolgulu zeytini arzu ettiğiniz baharatlar, limon ve Adravadisi Zeytinyağı ile karıştırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.